澳门美食纪录片《濠江味传》6月与观众见面(图)yl23455永利10大

　　获邀参演《濠江味传》特辑的《舌尖上的中国》总导演陈晓卿介绍说yl23455永利10大，《濠江味传》是一部记录一众劳苦功高的餐饮界幕后功臣，孕育澳门美食及传承传统烹调技艺的历程。为精益求精yl23455永利10大，拍摄团队及美食顾问远赴日本、北京及四川等地■◆◆，深入澳门各区，深入探究厨师们与食材之间耐人寻味的故事■◆■★◆，是一部值得期待的美食纪录片。

　　首映式上还举行了“方寸澳门■◆■★■★、大千世界◆■”座谈会★■◆。近百名就读餐饮专业的澳门大学生与国内顶尖餐饮专家共同探讨了餐饮业的发展与未来，从学术的角度探讨澳门美食与地缘位置的关系，专家们还分享了不少国内及国际餐饮发展的成功案例，座谈会气氛热烈。

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　　澳门美食纪录片《濠江味传》20日在澳门永利皇宫举行首映式★◆。澳门特区旅游局长文绮华、永利澳门有限公司副主席兼执行董事陈志玲◆◆★■■◆、《濠江味传》嘉宾主持及内地著名纪录片导演陈晓卿◆◆、《舌尖上的中国》美食顾问董克平、张新民、闫涛及澳门美食评论家米夫等出席◆◆。

　　永利澳门副主席兼执行董事陈志玲表示★★◆★，为支持澳门餐饮业和旅游业的发展◆★★■■★，永利通过不同的活动展现澳门的美食内涵和特色，像2018年度“亚洲50最佳餐厅◆★◆◆”及《濠江味传》特辑的制作及推广，都为本地餐饮界人士提供了多元化的交流平台。

　　据悉，由澳门特区旅游局支持和澳门永利赞助的美食纪录片《濠江味传》特辑，将于6月1日在腾讯视频平台首播★■◆★◆◆，每周推出1集■★■◆■◆。届时国内外及澳门观众可通过网络平台认识澳门的多元美食文化，推广澳门本土烹饪艺术yl23455永利10大，助力澳门美食文化的不断发展。

　　国际在线报道（中国国际广播电台记者 刘丽斌）◆★★◆：以宣传澳门美食及历史文化为主题的美食纪录片《濠江味传》20日在澳门永利皇宫举行首映式。澳门特区旅游局长文绮华◆■■、永利澳门有限公司副主席兼执行董事陈志玲、《濠江味传》嘉宾主持及内地著名纪录片导演陈晓卿、《舌尖上的中国》美食顾问董克平◆◆◆、张新民、闫涛及澳门美食评论家米夫等逾百位嘉宾出席了活动。

　　澳门旅游局长文绮华表示，澳门特区去年获得联合国教科文组织授予“创意城市美食之都”称号■■◆，今年更是定为“美食年”★◆■◆。为此◆■◆★◆，特区政府现阶段已开展一系列推广活动，通过传承教育、交流合作等方式，支持本地饮食业的发展◆■◆■★。